การปฏิบัติงานส่วนหน้าในธุรกิจโรงแรมและรีสอร์ท (Front office operations for hotels and resorts)

งานบริการส่วนหน้าของธุรกิจโรงแรมและรีสอร์ท หรือ (Front office) ถือได้ว่าเป็นด่านแรกที่ลูกค้าพบและเป็นด่านสุดท้ายก่อนที่ลูกค้าจะออกจากโรงแรม ซึ่งนอกจากความเอาใจใส่ในการบริการแล้วความรวดเร็วและความถูกต้องในการเช็คอิน (check-in) ตลอดจนความถูกต้องในการคำนวณค่าใช้จ่ายที่เกิดจากการซื้อหรือใช้บริการก็เป็นสิ่งที่ลูกค้าปรารถนาเช่นกัน นอกจากนี้ข้อมูลต่าง ๆ ที่มีฐานการคำนวณมาจากแผนกบริการส่วนหน้าเป็นสิ่งจำเป็นที่ผู้บริหารต้องการทราบอย่างยิ่ง หัวหน้างานหรือผู้ปฏิบัติงานควรรู้วิธีการวิเคราะห์ เพื่อจัดทำรายงานสำหรับการบริหารในงานบริการส่วนหน้าและแผนกอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องตลอดจนความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานการบริหารงานของแผนกและระบบการจัดการเอกสารที่ดี ซึ่งปัจจัยต่าง ๆ เหล่านี้จะช่วยสร้างประสิทธิภาพให้กับงานต้อนรับส่วนหน้าได้เป็นอย่างดี

การจัดการงานส่วนหน้าโรงแรม